2023. 9. 12. 00:01ㆍ맛집
안녕하세요.
이번에 소개해 드릴곳은 경기도 고양시 화정동에
새롭게 오픈한 빽다방 빵연구소 화정 DT점입니다.
★영업시간★
월 ~ 일 : 10:00 ~ 22:00
라스트 오더 : 21:00
★위치★
경기 고양시 덕양구 충장로 285 1층, 2층
9월 첫 주 저희는 다른 일정이 있어 차를 타고 돌아오는 길이였는데요
몇 주 전만 해도 공사 중이던 건물에 노란 간판이 걸려있더라고요
자세히 보니 빽다방 빵연구소였습니다.
저희는 집이 근처라서 주차를 해두고 걸어서 가보기로 했는데요
멀리서 봐도 내부에 사람이 많더라고요
차를 타고 오신 분들은 빽다방 연구소 왼쪽 편에 위치한 주차장 입구로 들어가시면 되는데요
3층부터 6층까지는 전부다 주차장이어서 주차 걱정은 하실 필요는 없을 거 같아요
빽다방 빵연구소 화정점은 DRIVE THRU 매장인데요
주차장 입구를 들어가자마자 바로 우측으로 꺾어서 들어가면 DRIVE THRU 이용을 할 수 있도록 만들어져 있더라고요
하지만 9월 둘째 주가 넘어간 지금도 오픈은 안 했더라고요
주차장을 들어가자마자 DRIVE THRU 진입로가 있는데요요
바닥에 써진 글씨나 안내판을 못 보시면 그냥 직진해서 들어갈 수도 있겠더라고요
들어가실 때 집중이 필요합니다ㅎㅎ
아직은 DRIVE THRU 준비 중이라 막혀있어요
저희는 일단 내부로 들어가 보았는데요...
들어가자마자 놀랐습니다ㅠ
점심시간이 조금 지난 시간이었는데요...
사람이 너무 많고... 빵이 대부분 없더라고요...
빵보다 사람이 더 많은 카페였어요...
기다리다 보니 호두 팥빵과 미트파이, 다쿠아즈 정도는 살 수가 있었어요
일단 있는 거를 최대한 사긴 했는데요
이번에는 여기까지 하고 다음을 기약하면 후퇴를 해보았습니다
일단 사 온 빵을 집에서 먹어보았는데요
맛은 있더라고요
호두 팥빵 좋아하시는 분들 팥빵 한번 드셔보세요
팥빵이 무거울 정도로 팥과 호두가 많이 들어있고요
너무 달지도 않고 맛있었어요
미트파이도 피자맛이 나는데 맛있었어요ㅎㅎ
그리고 일주일 뒤 저희는 재방문을 해보았는데요
아직도 사람이 많더라고요
이번에도 빵이 없어서 기다리다 보니 오늘은 호두 팥빵은 안 나오고
깜빠뉴와 소금빵 종류가 나오더라고요
알고 보니 정해신 시간대에 몇 가지 종류만 바로바로 구워지는 데로 가져다주시더라고요
이번에 방문에는 치즈 깜빠뉴와 소금빵을 구매를 해보았습니다
정해진 시간대에 정해진 빵만 나오는 방식이라
모든 빵을 다 드셔보시려면 하루종일 있어야겠더라고요
그리고 매장 입구에 키오스크가 있어 음료만 따로 주문이 가능한데요
빵을 구매하면서 계산대에서도 음료 주문은 가능했습니다.
빵과 음료를 결제하고 2층으로 올라갔습니다
1층은 빵과 음료를 주문할 수 있는 곳이고
2층은 테이블이 있어 앉아서 먹고 갈 수 있는데요
2층도 넓은데... 앉을자리가 없네요ㅎㅎ
그리고 2층에는 빵을 직접 만드는 과정을 창문 너무로 구경을 할 수가 있는데요
만드는 과정과 내부 모습이 다 보여서 믿고 먹을 수 있겠더라고요
자리를 찾아서 다니다가 겨우 한자리를 찾아 바로 달려가서 앉았어요
깜빠뉴를 기다리다가 바로 구워져서 나온 걸 가져왔더니 따끈따끈하더라고요
치즈 깜빠뉴라서 치즈 짭짤하고 빵이 부드러운 게 너무 맛있었어요
그리고 빵 만드는 걸 구경하는데
크림이 들어간 빵이 하나 구워져서 1층으로 내려가는 걸보고
뛰어 내려갔는데요
순 우유 단팥빵이 나왔더라고요
단팥빵도 바로 하나 집어 들고 계산을 하고 다시 2층으로 올라갔어요
2층 빵 만드는 곳 앞자리 자리 잡으면 원하시는 빵 보이면 내려가 보시면 될 거 같더라고요ㅎㅎ
순 우유 단팥빵도 우유크림이 너무 부드럽고 맛있었는데요
역시 갓 구운 빵은 무조건 맛있나 봐요
빵과 커피를 먹고 배가 불러서 이제 집에 가려고 내려갔더니
빵이 많이 있더라고요...
빽다방 빵연구소 화정 DT점 시그니처 메뉴인 바나나크림 크루아상까지...
먹어보고 싶은 게 너무 많아서 조만간 또 와야겠더라고요
그리고 빽다방 빵연구소 화정 DT점은 브런치 메뉴도 따로 주문이 가능했는데요
주문해서 드시는 분들 보니까 너무 맛있어하시더라고요
계산대 옆으로 케이크도 있는데요
다음에 방문 때 하나 먹어봐야겠어요
저희는 1층에 새로 나온 빵까지 구경을 다 하고 저희는 집으로 갔습니다
빽다방 빵연구소 화정 DT점은 아직 사람이 너무 많긴 한데요
당일 신선한 재료들로 갓 구운 빵을 바로 먹어 볼 수 있는 곳이었고
음료와 빵 가격도 보통의 카페들보다 저렴한 거 같아서 너무 만족스러웠습니다.
재방문을 여러 번 하게 될 거 같아서 다른 종류의 빵들도 먹어보고 다시 한번 후기 올려드릴게요
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